Pochodzenie i charakterystyka
Nikaragua SHG EP Fairtrade to kawa pochodząca z regionów Jinotega i Matagalpa w Nikaragui, uprawiana na wysokościach od 1200 do 1600 m n.p.m. Oznaczenie SHG (Strictly High Grown) wskazuje na uprawy na dużych wysokościach, co sprzyja powolnemu dojrzewaniu ziaren i rozwijaniu bogatego profilu smakowego. Symbol EP (European Preparation) świadczy o spełnieniu rygorystycznych europejskich standardów jakości.
Profil sensoryczny
Kawa Nikaragua SHG EP Fairtrade charakteryzuje się słodkawymi, wyrafinowanymi akcentami karmelu, orzechów, czekolady oraz wanilii. Dzięki cytrusowej, łagodnej kwasowości napój nabiera orzeźwiającej mocy, a jego delikatność podkreśla gładkie, średnie body.
Idealna do espresso
Dzięki swoim właściwościom, Nikaragua SHG EP Fairtrade doskonale nadaje się do przygotowania espresso. Jej złożony profil smakowy sprawia, że każda filiżanka dostarcza pełnych i satysfakcjonujących doznań, zarówno jako samodzielny napój, jak i baza do kaw mlecznych.
Uniwersalność i zastosowanie
Nikaragua SHG EP Fairtrade to kawa uniwersalna, odpowiednia do różnych metod parzenia, w tym ekspresów ciśnieniowych, przelewowych oraz metod alternatywnych. Jej zrównoważony profil smakowy zadowoli zarówno koneserów, jak i osoby rozpoczynające swoją przygodę z kawą.
Podsumowanie
Nikaragua SHG EP Fairtrade to kawa o harmonijnym smaku, łącząca słodkie nuty karmelu, orzechów, czekolady i wanilii z delikatną cytrusową kwasowością. Jej etyczne pochodzenie oraz wysoka jakość czynią ją doskonałym wyborem dla świadomych konsumentów poszukujących zarówno walorów smakowych, jak i odpowiedzialnych społecznie produktów.
